Beta karoten je provitamin, který se v těle mění na vitamin A. Chrání pleť a příznivě ovlivňuje zrak. Patří mezi antioxidanty a svým účinkem brání před následky znečištěného životního prostředí, nevhodné životosprávy a stresu. Příznivě působí na kůži a chrání před ultrafialovým zářením.